Борьба за всё хорошее идет в птицеводстве Германии. Как обычно – щепки летят во все стороны.

– в Германии давным-давно ввели закон, что на каждую птичью душу должно быть сколько-то метров жилой площади. Это привело к подорожанию содержания на птицефабриках. Фермеры ликовали;

– в 2019 общественность кошмарили кадрами, как суточных цыплят-петушков отправляют в измельчитель. Решили, что их надо выращивать вместе с курами, потом пускать в забой, хотя мясо они дают хреновое;

– альтернатива убийству вылупившихся цыплят – анализ яиц с помощью лазера. Можно делать яйцу биопсию на 9-й день и будущих петухов до вылупления отправлять на переработку в корм для животных;

– в мае 2021 Бундестаг принял закон, запрещающий убийство цыплят с начала 2022 года и анализ яиц с 2024 (чтобы эмбрион не страдал операцию надо делать не позднее 6-го дня, а тогда ничего определить невозможно).

Как это выглядит на уровне фермеров:

Фермеры: – Из яиц кур-несушек вылупляются в том числе петухи. Нам они не нужны, поэтому их уничтожают в первые сутки.

Защитники животных: – Это бесчеловечно!

Суд: – По закону нельзя убивать позвоночных без особых причин. Запретить!

Фермеры: – С помощью лазера у 8-дневного яйца можно определить пол и сразу упромыслить будущих петухов.

Защитники животных: – Это заставит страдать эмбрион! Анализ можно делать до 6 дня, но пол так не определить.

Фермеры: – Что же делать?

Министр сельского хозяйства: – Выращивать петухов.

Фермеры: – Петухи жрут больше кур, а их мясо несъедобно никто не хочет покупать. Для нас сплошной убыток.

Министр сельского хозяйства: – За всё заплатит потребитель. Поднимем цены на немецкие яйца и увеличим импорт.

Фермеры: – А как в других странах поступают с лишними цыплятами?

Министр сельского хозяйства: – Пофиг! Глаза не видят – сердце не болит.

Как это выглядит в итоге:

– яйца взлетели в цене, так как траты на ненужных петухов переложили на потребителя; в супермаркетах низшая ценовая категория десяток с 0,99€ до 1,59€. Фермерские на рынке добавили по 10 центов за яйцо.

– маленькие фермы разоряются, потому что у них нет места для содержания всех вылупившихся и никто не хочет тратиться на лазерный анализ, так как через два года его тоже запретят;

– вместо 5 недель для выращивания бройлера, петух жрёт больше несушки, растёт три месяца и даёт меньше мяса худшего качества. Поэтому CO2 след его содержания в три раза выше, чем у бройлера, а мясо дороже;

– импорт яиц идёт из стран, где такой фигни нет и немецкие им проигрывают конкуренцию из-за цены;

– леденящие душу кадры про измельчение суточных цыплят оказались постановкой. Их усыпляли CO2, замораживали и продавали на корм хищникам и змеям. Теперь, например, зоопарк Нюрнберга покупает кормовых цыплят в Испании.

– яйца импортируют из Словакии, Прибалтики и Украины. Возможно, цыплят оттуда же.

PS: Мне нравится, что требование ассоциации птицеводов не “вернуть всё назад”, а ввести маркировку на каждой банке майонеза, чтобы потребитель знал, из какой страны там яйца намешаны. Типа немцы будут покупать немецкое из патриотизма.

Идиоты, чо тут скажешь.