Однажды Георгий, еле выбравшись из салатов, тёмным новогодним утром наткнулся на грандиозный ср@ч по поводу празднования Нового Года в СССР. Некая блогерша из Узбекистана переговорила со своей бабушкой, и выложила жестокий рассказ из мира изнанки в стиле «Очень странных дел».

Георгий читал, и наслаждался прекрасным.

«Это не просто про еду, это про целую эпоху, где каждое блюдо на столе было маленькой победой, результатом месяцев подготовки, очередей, связей, доставания. Если на столе был «оливье», значит, год удался, потому что достать все ингредиенты было подвигом».

Георгий утёр скупую мужскую слезу. Как сейчас, он вспомнил длинные очереди в СССР за картошкой и морковкой, охрану с плётками, и крики продавщиц в форме с ромбиками.

Из рассказа бабушки блогерши явствовало, что где-то в Союзе были семьи, что не ели оливье на Новый год – в частности, в Узбекистане. Из-за невозможности достать дефицитные компоненты. Видимо, в Узбекской ССР на Новый Год полагалось класть в оливье икру, анчоусы и сёмгу.

«Бабушка вела тетрадку, и в ней был список – колбаса докторская, майонез, зелёный горошек, шпроты, шампанское (!!!) и мандарины – и возле каждого пункта она ставила галочку, когда удавалось достать. В гастроном привезли майонез, бабушка стояла в очереди 3 часа, чтобы купить 3 банки, и поделиться с сестрой и соседкой. Колбасу докторскую привозили редко, в очередь стояли 200 человек, и покупали по три кило, и потом замораживали».

Георгий представил, как Стивен Кинг срочно летит в Узбекистан и покупает сценарий этого шедевра для сериала ужасов, не торгуясь. Такие леденящие сердце подробности нельзя упускать.

«Не было никаких крабовых палочек, каждый ингредиент добывался с трудом. Сыр был дефицитом, стоил 2-3 рубля за кило, его привозили редко, и если удавалось купить, резали тонкими ломтиками, выкладывали на тарелку, это была роскошь. Колбасу вареную резали так тонко, чтобы хватало на всех, это уже был праздник в празднике. Если на столе были шпроты, значит, Новый год удался, ты смог достать что-то редкое, особенное. Многие граждане отказывались от горячего на новогоднем столе, достать что-либо было сложно, они ограничивались салатами и закусками. Курица стоила 3-4 рубля за кило, и найти ее было проще, чем свинину (!!!), поэтому большинство городских семей запекали курицу».

Тут бедная девочка в желании показать мрак и тьму превзошла любую советскую пропаганду. Курицу нормальную, не «беговую» (венгерскую, например) достать было куда труднее, но как раз её в небогатых семьях готовили по большим праздникам: а дама показывает, что курятина повседневно – это признак бедности. Перепутала с нынешним временем, бывает, курица-то щас самая дешевая. О дефиците крабовых палочек в оливье – прекрасно, не смогла отличить два салата. Сыр, коего было везде навалом, вдруг стал дефицит, а колбасу, видимо, режут на специальной коммунистической системе для нарезки, а-ля хамон, чтоб были полупрозрачные ломтики. Шпроты у неё по офигенности сравнялись с осетриной.

Каменоломня из сна пьяного дворника.

«Шампанское стоило 3 рубля за бутылку, покупали 2 бутылки на семью, пили немного, символически. Торт на столе был редко, в магазинах не было, а заказывать в кондитерских было дорого, 3-5 рублей за кило».

Это великолепно узнать, что торт «Полёт» за 3 рубля в магазинах отсутствовал, но его можно было купить в каких-то дорогих мифических кондитерских.

«Мандарины были дороги, могли позволить покупать себе только 2 кило на семью».

После этого хочется лишь всплеснуть руками, и до невозможности нежно произнести — «Ах ####!».

Правда, в комментах жители Узбекистана, заставшие времена чудовищного СССР, напихали даме полную тюбетейку членов, назвав её сообщение выдумкой, полной ложью и фантазией.

А ведь прошло всего 35 лет после распада СССР, и вот такую инфу у нас уже выкладывают, как новое «Откровение» Иоанна Богослова.

Но пока еще есть живые свидетели, способные это опровергнуть.

А что станут рассказывать ещё через 50 лет, Георгий предсказать не берётся.