Этанол, как много в этом звуке!…
Этиловый спирт С2H5OH (точка кипения 78,3°С; точка плавления -114°С), называемый иначе винным спиртом, широко применяется на практике (например, он является исходным сырьем для получения синтетического каучука, часто применяемым горючим компонентом реактивного топлива, и т.д.).
Поэтому он производится в очень больших количествах. Самый старый рецепт его получения, дошедший до нас, содержится в относящейся к XII веку копии книги «Ключ живописи»: «Смешай чистое очень крепкое вино с третьей частью соли и нагрей в соответствующем сосуде: получишь горючую воду…»
Для пищевых целей этиловый спирт (этанол) получают обычно сбраживанием природных продуктов, содержащих в своем составе крахмал или сахар, а для промышленных целей — синтетически (гидратацией этилена) или химической и биохимической переработкой древесины. Неминуемо при такой переработке необходимо выделять спирт из воды. Самый простой и дешевый способ для этого — выпаривание при кипении. Этиловый спирт является хорошим растворителем, а с водой смешивается в любых соотношениях, что объясняется образованием водородных связей между молекулами спирта и воды.
Однако соотношение 96% спирта и 4% воды является особым. Это так называемая азеотропная смесь, т.е. смесь, кипящая при постоянной температуре и не меняющая своего состава при кипении. Она кипит при температуре лишь на 0,1 градуса ниже, чем чистый спирт. Поэтому с помощью простого, дешевого способа выпаривания получить более высокую концентрацию спирта практически невозможно (под давлением азеотропная смесь меняет не только температуру кипения, но и состав, что можно использовать для получения более высокой концентрации, но это ведет к удорожанию продукта).
Чистый спирт будучи не в герметичном вакуумном помещении быстро вбирает в себя молекулы H2O из воздуха. 96 градусов — максимальная концентрация спирта НЕ в лабораторных условиях :)
Ясно, кароч водку надо закрывать, а я раньше думал, что она испаряется.)))
Спирт испаряется весь, вода — остается дольше всего.
Водку надо выпивать, тогда она не испарится.
А русские об этом знали.
Помню поговорку: «Каждую секунду испаряется 23 молекулярных слоя спирта, поэтому — поехали!».
Ну, т.е — между первой и второй …
И ещё про химию: «Д.И.Менделеев долго убеждал супругу что на первом месте должен стоять водород, а не семья и дети …».
Как говаривал один мой знакомый, чтобы между первой и второй муха не пролетела.
Вспомнилась байка, в одной заводской лаборатории, для того ,чтобы пресечь поползновение контингента на спирт. Заливали его в бутыль , на которой была надпизь метилкарбиноль.
Слышал байки ,как народ денатурат в удобоваримое состояние. Метод вымораживания через стальной ломик. Заходят в большую морозильную камеру ставят на пол тазик в него упирают с наклоном ломик и по нему льют денатурат все примеси и вода намерзают, а спирт стекает в тазик. Ещё есть метод разделения резинового клея на спирту. Заливают его в открытую ёмкость, вставляют деревяную лопатку в дрель или патрон сверлильного станка. И оную опускают в смесь и включают механизм. При вращении компонент клея накручивается на лопатку, а отделившуюся спиртовую компоненту употребляют.
Норот-олконавт непобедим!
БорисФёдорыча мотать только с водой и солью, ибо не сверло, а соляной раствор разделяет компоненты.
Ну и чтобыдва раза не вставать — как из спиртокеросиновой смеси получить вкусную и питательную уже рассказывали?
Вот, слова не мальчика, но мужа.
Осталось рассказать народу, как намазывать на хлеб гуталин и куда этот продукт девать.
Пф.. я в армии видел как солярку стаканами пили.. прямо из под крана..
А оне тут гуталин на хлеп.. ха..
Ксатьи.. апосля БорисФёдорыча нос вырастает как бульба и как гупка свиду (это я на заводе год поработал на котором клеили, этих работяг издалека было видно, ещё в 90ые))
И не надо напоминать кто и у каго работает на гуталиновой фабрике, а то кантору закроют))
Это не байки. Это правда. Вопрос только в том —
ну и хде сейчас все эти «изобретатели»?
Там же где фсе будем.
Филисоф.. етишкин котд..